Приготовление: Куриные желудочки хорошо промыть. Слышала, что бывают на них пленки, мои чистенькие, почищенные, я их просто промываю под водой. При необходимости порезать на более мелкие части. Сложить в 5 л кастрюлю и на сильном огне дать закипеть.
Суп с лапшой и куриными сердечками
Куриные желудочки богаты различными витаминами, особенно железом и фолиевой кислотой. Это является одной из причин популярности блюда из этого субпродукта. Во-вторых, готовится он быстро, легко, а в-третьих, результат получается восхитительным — наваристо, вкусно и ароматно.
Суп с куриными сердечками и лапшой
Многие считают субпродукты и блюда, приготовленные с их участием, чем-то второсортным. Но это ошибочное мнение, потому что субпродукты полезнее мяса, хотя и имеют гораздо меньшую стоимость. Из потрохов получаются очень вкусные супы. Они прекрасно сочетаются с любыми крупами, макаронами и овощами. Сегодня мы готовим суп с куриными желудочками и лапшой.
У нас принято куриные желудки добавлять в основном в холодец из курицы. Однако это довольно вкусный куриный деликатес из которого можно приготовить можно быстро и просто приготовить много блюд. Куриный суп с желудками — простое, вкусное блюдо. Общее время приготовления — 2 часа. Подготовка — 20 минут. Количество порций —